Un coeur coulant pour la Saint Valentin, ça vous inspire ? Si c’est une Saint Valentin sans Valentin, invitez votre meilleure amie, une bouteille de champagne rosé, et lancez-vous.
Cheescakes
Pour changer des toasts, verrines, mini-cakes etc. surgelés, ruineux au kilo, qui accompagnent souvent nos apéros festifs (ou pas), voici une recette vite fait grand effet, réalisable la veille pour vous simplifier…
L’hiver dernier, Pierre Hermé, invité de « Dans la peau d’un chef » proposait la recette d’une mousse de cheesecake sans cuisson, avec des petits shortbreads et une gelée fruits de la passion/orange, cette…
Cet hiver, en réalisant une version vanille fruits de la passion, de ce dessert, j’ai eu envie d’associer la verveine aux fruits rouges. Il fallait juste attendre que les fruits rouges arrivent…