Archives de catégorie : Desserts frais

Perles du Japon au Lait de Coco et Compotée de Fraises à L’Estragon

l’effet un peu bizarre est dû au fait que j’ai alterné les couches avant la prise complète de la compotée de fraises, c’est totalement involontaire mais j’avoue que j’aime bien

Ce dessert est facile, rapide et léger. Il sera parfait pour les intolérants au gluten, aux oeufs, au lactose, les vegans, enfin bref pour tous les gourmands.

Je vous ai déjà parlé de la verveine, qui fait des merveilles avec les fruits rouges, les abricots, les pêches ; il en va de même pour l’estragon qui est sans doute l’herbe aromatique qui leur donne le plus la pêche (ok je sors…). Lire la suite

Fondant au Chocolat de Carine Veyrat

Ca se mange très frais

C’est le premier dessert au chocolat du blog,  et en plus il n’était pas prévu pour être publié. Je l’ai fait une première fois, vite fait, sans prendre de photos (d’où le format différent, j’en ai juste pris à la fin avec mon smartphone) mais voilà, à la dégustation, il a tellement plu (de plaire hein pas de pleuvoir) que j’ai eu envie de le partager. Lire la suite