Fruits de mer

Curry de Crevettes (recette ultra express)

Une grosse envie de crevettes, de curry, un samedi matin et pas trop de temps devant moi.  10 minutes (le temps de cuisson du riz en fait), c’est le temps qu’il m’a…

Crevettes sautées à la thaïlandaise

En jetant un oeil dans le bac « dates courtes » du supermarché ou je pousse parfois joyeusement le caddie (pffttttt), ledit oeil repère immédiatement des barquettes de gambas décortiquées bio, bradées, coincées sous…

Brochettes de Crevettes et Melon à l’Indienne

Attention explosion de saveurs !!! Ces petites brochettes, ultra faciles, n’ont l’air de rien mais sont un vrai voyage. La seule condition, c’est que les ingrédients de base, melon et crevettes, soient…

Salade de Papaye Verte aux Crevettes Fraîches (Som Tam)

  Vous en avez soupé des soupes ? Vous avez envie d’une salade tonique qui réveillera des papilles engourdies par les plats hivernaux ? Ca tombe bien, cette salade thaïlandaise, à laquelle…