En hiver, ça me prend souvent d’un coup, envie d’un bol d’air marin, d’iode, d’aller marcher dans le froid, sur une plage de Normandie. En attendant, en fouinant chez Biocoop, mon regard…
Salades
Je ne sais pas vous, mais moi, les salades épicées, pleines de peps, c’est toute l’année et comme, en hiver, on a encore plus besoin de vitamines, de légèreté (surtout pendant…
Quand tu croises sur ton chemin, en décembre, la magnifique Mozzarella di Buffala de Nanina, fabriquée à Paris (donc fraîche, ce qui la rend unique), tu craques !! Mais voilà, aucune…
Le samedi midi, entre courses, joyeusetés domestiques, etc., quand arrive l’heure du déjeuner (qui est souvent déjà dépassée depuis un moment), je fais souvent un plat avec les fonds de frigo.…
Une petite salade gourmande, ça faisait longtemps mais, en faisant l’inventaire du frigo pour savoir comment mettre en valeur la magnifique huile de noix offerte par BOCERNO (visible sur la recette), j’ai…
Si j’adore les poivrons, c’est toujours cuits, sans la peau et, de préférence bien mûrs, donc rouges car plus sucrés et plus digestes (les trois couleurs : vert, jaune, rouge n’étant…