Salades

Figues Gratinées au Roquefort et à la Poitrine Fumée

La petite recette rapide qui ne paye pas de mine mais qui  vous surprendra par sa gourmandise, ira bien du brunch à l’apéro dînatoire en passant par une simple entrée, c’est celle-ci.

Salade Sichuanaise….comme au Traffic Hôtel

  Je ne sais pas si cette salade est LA salade sichuanaise mais c’est au Traffic Hôtel (qui a un excellent restaurant), à Chengdu, que je l’ai découverte, appréciée (presque tous les…

Phlea Sach Ko (Salade Cambogienne au Boeuf)

    Lorsque Valérie m’a parlé de cette salade qu’elle venait de goûter, elle a conclu par « je t’envoie la recette il faut que tu la fasses ».  Aussitôt reçue, aussitôt faite et…

Coleslaw

Spécialité américaine, le coleslaw est trop souvent servi en accompagnement de burgers, ribs et autres chickens sous toutes leurs formes et donc en toute petite quantité ce qui n’est pas lui faire…