Une grosse envie de crevettes, de curry, un samedi matin et pas trop de temps devant moi. 10 minutes (le temps de cuisson du riz en fait), c’est le temps qu’il m’a fallu pour réaliser cette recette, bien meilleure que le même plat en surgelé (et avec bien moins d’ingrédients). Je n’avais pas prévu de la partager mais comme je sais que vous êtes nombreux à me suivre, qui aimez les bons petits plats sans forcément avoir envie de passer des heures en cuisine, je vous la livre ici. Lire la suite
Archives par mot-clé : crevettes
Crevettes sautées à la thaïlandaise
En jetant un oeil dans le bac « dates courtes » du supermarché ou je pousse parfois joyeusement le caddie (pffttttt), ledit oeil repère immédiatement des barquettes de gambas décortiquées bio, bradées, coincées sous les charcuteries et plats cuisinés industriels que les gens s’arrachaient presque (nous n’avons pas tous les même valeurs, rillettes ou pas). Les repas immédiats étant déjà faits, elles ont été congelées jusqu’à cette recette, aucune mention, sur le paquet, ne l’interdisant. Lire la suite
Salade aux Pousses d’Epinards, Crevettes, Pomelos, Avocats
Une salade qui va apporter un peu de peps à une saison plus traditionnellement dévolue aux soupes, mais il n’y a pas qu’en été qu’il y a des crudités qui ont du goût, la preuve avec cette nouvelle salade d’hiver. Lire la suite
Brochettes de Crevettes et Melon à l’Indienne
Attention explosion de saveurs !!! Ces petites brochettes, ultra faciles, n’ont l’air de rien mais sont un vrai voyage. La seule condition, c’est que les ingrédients de base, melon et crevettes, soient d’une excellente qualité. Elles sont très estivales mais, en hiver, vous pouvez sans problème remplacer le melon par de l’ananas. Lire la suite