Un vrai hamburger, avec du vrai pain, de la vraie viande, des produits français jusqu’au ketchup ça vous tente ? Voici ma version, avec des produits achetés en région parisienne mais qui…
Viandes
Un joli filet mignon, des poires qui commencent à ne plus l’être, l’envie de quelque chose d’un petit peu original mais facile à faire, un peu d’impro et voilà la saison des…
Une recette très « comfort food » (en gros c’est ce qu’on mange sous 18° de température extérieure), qu’on peut préparer à l’avance, avec indication de deux temps de cuisson, traditionnel en cocotte et…
Le Phồ, plat national vietnamien, aussi complet que léger et sain, est celui que vous me demandiez le plus, mais n’en ayant jamais gouté qu’en France, et sans avoir de réel coup…
Et si pour se remettre du marathon-cadeaux-cogitage-menus-de-réveillons, on se faisait une petite salade genre « on va trop bouffer pendant les fêtes… » mais super gourmande parce que hein…..la verdure toute seule ça…
Une recette qui a toujours du succès et que vous pourrez faire en semaine, le soir, tant elle est rapide. Le Marsala étant cuit, mijoté longtemps même, tout l’alcool est évaporé.