Pour changer des farces traditionnelles à base de viande, une version plus légère et ultra parfumée qui donnera un coup de soleil à vos légumes farcis. Continuer la lecture de Courgettes Farcies à la Morue et aux Poivrons
Choux à l’Abricot insert à l’Estragon
Dans la série des mariages heureux, après les fruits rouges et la verveine, il en est un autre, aussi gourmand, c’est l’abricot et l’estragon qui fait ses preuves, une fois encore, dans cette recette. Lire la suite
Phlea Sach Ko (Salade Cambogienne au Boeuf)
Lorsque Valérie m’a parlé de cette salade qu’elle venait de goûter, elle a conclu par « je t’envoie la recette il faut que tu la fasses ». Aussitôt reçue, aussitôt faite et pas déçue car c’est vraiement une tuerie de fraîcheur, de saveurs, tout en légèreté, à consommer sans modération. Vous l’aurez compris, il n’a rien de faux, le Phlea. Lire la suite
Fondant au Chocolat de Carine Veyrat
C’est le premier dessert au chocolat du blog, et en plus il n’était pas prévu pour être publié. Je l’ai fait une première fois, vite fait, sans prendre de photos (d’où le format différent, j’en ai juste pris à la fin avec mon smartphone) mais voilà, à la dégustation, il a tellement plu (de plaire hein pas de pleuvoir) que j’ai eu envie de le partager. Lire la suite