Mes Inspirations Gourmandes – Pas gourmands s'abstenir

C'est de Saison

Conchiglioni aux Asperges

Curry de Légumes de Printemps

Gratin d’Asperges aux Jambon et Gouda

La Mozza sans les Tomates

Pommes Moulées Elysée

Tarte aux Fraises, à la Crème de Pistache et Chantilly à la Verveine

L'Apéro

Vodka Martini, comme James Bond : « Shaken, not stirred »

Tzatziki aux Radis et Concombre

Houmous de fèves fraîches

Plats

Poulet à la Gaston Gérard

Tourte Feuilletée au Boeuf et aux Légumes (Cookeo ou pas)

Pâtes aux Pois Chiche comme dans le Sud de l’Italie

Penne aux Asperges, Citron, Saumon Fumé

Bacalhau a Bras

Courgettes Farcies à la Morue et aux Poivrons

Quiches / Tartes Salées

Tarte Petits Pois, Ricotta, Ail des Ours

Quiche Sans Pâte aux Poireaux et au Jambon

Petits Moelleux aux Shiitakes et à l’Ail des Ours

Salades

Coleslaw de Choux de Bruxelles

Ma Salade Vietnamienne

Salade Waldorf

Salade tiède d’Epinards, Champignons, Pancetta, vinaigrette au miel

Les Poireaux Vinaigrette du reste de ta vie

Salade Paysanne aux Oeufs Pochés

Desserts

Cheesecake Basque Brûlé

Gâteau aux Myrtilles (sans produits laitiers)

Gâteau à la Rhubarbe à la Pâte d’Amandes

Mousse de Cheesecake Fraise, Rhubarbe, Gingembre

Tarte Fraises Pistache sans Cuisson

Blondie Pistaches Oranges Confites

Cheesecake aux Agrumes

Perles du Japon au Lait de Coco et Compotée de Fraises à L’Estragon

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