Même si j’adore les asperges simplement cuites à la vapeur, avec une vinaigrette aux herbes ou une mayonnaise au miso, j’ai parfois envie de les cuisiner, comme ici, pour en faire un…
Pâtes, nouilles et riz
Il aura fallu attendre cette troisième recette de lasagnes, pour que je publie la version traditionnelle, ou presque, car j’imagine que chaque famille italienne à la sienne, un peu comme ici avec…
Par une froide journée d’hiver, j’avais à la fois envie de pâtes et de graines de fenouil (oui, je suis comme ça) . Les graines de fenouil, on les utilise surtout, côté…
Dans mes associations favorites, il y a le riz avec des légumes, des herbes, du citron, un tout petit peu de crème pour lier, éventuellement du piment. C’est très comfort food, et,…
S’il y a bien une recette que je ne pensais pas publier un jour, ou alors vraiment pas maintenant, c’est celle des Spaghetti à la Carbonara, pour laquelle Google doit envoyer des…
Quoi de mieux, pour cocooner, qu’un plat facile, économique, qui plaira à tous (ne lui dites pas mais mon fils qui déteste le fromage a tout englouti alors que le mot raclette…