Pâtes, nouilles et riz

Penne alla Vodka

S’il y a bien un plat que j’ai plus vu dans les films, séries ou téléfilms américains, qu’à la carte des restaurants, ce sont les Penne alla Vodka, qui, selon une version,…

Crozetto aux Petits Pois Frais

Pour ceux qui ne les connaissent pas, les crozets sont des petites pâtes carrées originaire de Savoie, et en leur appliquant la méthode de cuisson du risotto, on obtient un crozetto. Comme…

Japchaé aux Légumes

Depuis que je suis allée au Festival du Kimchi, à Paris, où il y avait de nombreux kiosques de street food coréenne, je ne pourrais consommer que ça. J’ai donc profité du…

Udon au Boeuf

En ce moment, entre la météo de saison et les activités qui s’enchainent,  les plats de nouilles asiatiques (quel que soit le pays), qui sont des vrais plats complets, veggie ou non,…

Riz Pilaf Crémeux Courge et Noisette

Lorsque des marques m’adressent des produits à tester, c’est très souvent pour participer à un défi qui consiste à créer et publier sur les réseaux sociaux, une recette les mettant en valeur.…

Conchiglioni aux Asperges

Même si j’adore les asperges simplement cuites à la vapeur, avec une vinaigrette aux herbes ou une mayonnaise au miso, j’ai parfois envie de les cuisiner, comme ici, pour en faire un…