Avant, lorsque j’achetais un livre de cuisine, je me contentais de faire une ou deux…
Étiquette : aubergines
Une touche d’exotisme pour ce plat qui ne nécessite que peu d’ingrédients et une préparation…
Ottolenghiii…..encore luiii……ouiii…..mais j’avais des aubergines, et tout ce qu’il fallait pour cette recette du livre…
Cette recette étant directement inspirée de ma seconde visite à la Ferme Yamashita, j’aurais pu…
Du moelleux, du croquant, de l’acidulé, du sucré, de la fraîcheur, bref un voyage gourmand…
L’Aperitivo Toscano, une tradition toscane qui se rapproche plus, chez nous, de l’apéro dinatoire que…