On profite des dernières courgettes pour réaliser un plat rapido-gourmand, à consommer tout de suite ou à préparer en avance pour n’avoir qu’à le réchauffer un soir un peu speed, genre après…
Viandes
Il fait chaud, très chaud, j’ai la flemme d’allumer le four, de cuire, alors, comme ce midi, j’ai fait fissa un carpaccio de boeuf (même pas pour moi, je ne mange quasiment…
Il aura fallu attendre cette troisième recette de lasagnes, pour que je publie la version traditionnelle, ou presque, car j’imagine que chaque famille italienne à la sienne, un peu comme ici avec…
Ca faisait longtemps que je n’avais pas publié de recette en deux versions « Cookéo ou pas » mais cette tourte feuilletée, qui contient de la joue de boeuf mijotée longuement (ou pas), avec…
Quand on m’a rapporté du Gard, les fameux Oignons Doux des Cévennes (AOP d’Occitanie ; le seul cultivé en terrasses, ce qui impose un mode de culture artisanal, inchangé depuis des siècles)…
La pause déj, pendant le télétravail, c’est 45 mn, pendant lesquelles je dois préparer et avaler mon déjeuner. Vous me direz que je peux le préparer la veille, prendre plus de temps…