Desserts individuels

3 mai 2020

Burrata aux Fraises et Pistaches

13 février 2017

Cheesecakes au Coeur Coulant Orange Amarena

20 juillet 2017

Choux à l’Abricot insert à l’Estragon

10 février 2020

Coeurs au Thé Matcha, Kumquats, Orange Sanguine

6 août 2019

Crèmes Brûlées au Sésame Noir

20 décembre 2017

Ecclefechan Butter Tarts ou Tartelettes Ecossaises (de Noël) au Beurre

5 octobre 2018

Mousse de Fromage Blanc et sa Poêlée de Fruits

11 mai 2018

Panna Cotta à la Vanille, Compotée de Rhubarbe au Gingembre

4 mars 2020

Panna Cotta, Gelée d’Hibiscus, Mangue

4 août 2017

Petits Choux à la Framboise

23 octobre 2018

Poêlée de Pommes à la Tête de Moine

5 octobre 2017

Sensation Poire de Philippe Conticini

2 juin 2020

Timbales Crousti-gourmandes aux Fraises