Céréales, Légumineuses

Tartine Charentaise

S’il vous reste des mogettes de la recette, vendéenne, de Mogettes au Jus, (je dis bien « s’il vous reste »…), sautez dans le département voisin pour faire une Tartine Charentaise, qui fera un…

Mogettes au jus

Ceux qui me suivent, sur Instagram, ont vu que je suis allée récemment en Vendée pour le mariage de mon fils et que, forcément, en bonne foodista, je n’ai pas pu m’empêcher…

Lentilles aux Aubergines Grillées de Yotam OTTOLENGHI

Avant, lorsque j’achetais un livre de cuisine, je me contentais de faire une ou deux recettes puis de le laisser un peu tomber, le plus souvent à la faveur d’un nouveau. J’ai…

Pâtes aux Pois Chiche comme dans le Sud de l’Italie

  Si vous cherchez un plat veggie, simple mais très roboratif, qui ne vous laissera pas sur votre faim, vous êtes au bon endroit avec cette recette traditionnelle italienne, de la région…

Pilaf de Boulghour (Yotam Ottolenghi)

Là vous vous demandez si  je bloque sur ce chef… presque pas, mais si je cherche une recette originale mais facile, au résultat souvent surprenant mais toujours juste, je reviens chez Yotam…