Céréales, Légumineuses

Pâtes aux Pois Chiche comme dans le Sud de l’Italie

  Si vous cherchez un plat veggie, simple mais très roboratif, qui ne vous laissera pas sur votre faim, vous êtes au bon endroit avec cette recette traditionnelle italienne, de la région…

Pilaf de Boulghour (Yotam Ottolenghi)

Là vous vous demandez si  je bloque sur ce chef… presque pas, mais si je cherche une recette originale mais facile, au résultat souvent surprenant mais toujours juste, je reviens chez Yotam…

Taboulé au Melon

  Le taboulé, c’est l’ami de l’été, complet (je ne parle pas du traditionnel taboulé libanais qui contient très peu de boulgour, beaucoup d’herbes et est donc très léger), il nous accompagne…

Salade Quinoa, Betteraves etc…

Ca n’est pas parce que Décembre arrive qu’on va faire la dinde à manger chapons, boudins blancs et autres produits festifs, souvent lourds comme des bûches, du 1er au 31. Voici donc…