Lorsque j’ai enfin trouvé d’occasion, ce livre « Mes grands classiques de la cuisine indienne » de Manju Malhi, que beaucoup considèrent comme la bible de la cuisine indienne, (rien que ça) sur Momox…
oeufs
Si le Gado-Gado, incontournable de la street food indonésienne, est très facile à faire, il obéit néanmoins à quelques règles précises : tofu, oeuf, légumes de saison, germes de haricots mungo,…
Petit budget mais grand effet sur le buffet pour cette recette qui a toujours beaucoup de succès. Pas besoin de se ruiner ou de se prendre la tête, le goût y est.
On rentre du boulot HS, on se traine avec la chaleur, on a envie de manger très frais et de ne pas se prendre la tête ? Faîtes ce flan, à la…
Une variante de la jardinière habituelle, pour un plat complet, léger et parfumé grâce, entre autres, au basilic thaï et à la menthe.