Ce printemps, j’ai profité de trouver facilement les fameuses asperges des sables des Landes IGP pour en faire une véritable cure, le plus souvent avec une simple vinaigrette ou une mayonnaise à…
oeufs
Ces petits piments originaires de Padrón, en Galice, ont surtout de piment le nom, car, en espagnol, pimiento vaut pour poivron et piment et, si ceux-ci on plus le goût de piment…
Lorsque j’ai enfin trouvé d’occasion, ce livre « Mes grands classiques de la cuisine indienne » de Manju Malhi, que beaucoup considèrent comme la bible de la cuisine indienne, (rien que ça) sur Momox…
Si le Gado-Gado, incontournable de la street food indonésienne, est très facile à faire, il obéit néanmoins à quelques règles précises : tofu, oeuf, légumes de saison, germes de haricots mungo,…
Petit budget mais grand effet sur le buffet pour cette recette qui a toujours beaucoup de succès. Pas besoin de se ruiner ou de se prendre la tête, le goût y est.
On rentre du boulot HS, on se traine avec la chaleur, on a envie de manger très frais et de ne pas se prendre la tête ? Faîtes ce flan, à la…