Tartes, cakes et quiches

Kalitki (Tartes Russes aux Pommes de Terre)

Un nouveau voyage pour la pomme de terre sur le blog, en Russie cette fois, avec les Kalitki, recette très populaire dans la région qui se trouve à l’est de Saint Petersbourg…

Quiche aux Champignons de Paris

Chez moi, la moindre crise de flemme ou panne d’idée (ce qui va souvent de pair) est prétexte à faire une quiche et comme j’ai toujours de la pâte feuilletée au congélateur,…

Deep Pizza comme à Chicago

La pizza, c’est le plat le plus universel qui soit. Présente dans un nombre incalculable de pays, elle bat tous les records puisqu’il s’en consomme 30 milliards par an dans le monde…

Quiche aux Poireaux et à la Fourme d’Ambert

Encore une recette qui ne devait pas être publiée mais l’association poireaux-Fourme d’Ambert ayant fonctionné encore mieux que je l’imaginais,  (je sais, vous allez me dire « ça ne devait pas être publié…

Tourte Feuilletée au Boeuf et aux Légumes (Cookeo ou pas)

Ca faisait longtemps que je n’avais pas publié de recette en deux versions « Cookéo ou pas » mais cette tourte feuilletée, qui contient de la joue de boeuf mijotée longuement (ou pas), avec…

Ramequins Suisses au Fromage

En Suisse, le ramequin n’est pas qu’un contenant, mais également, et surtout, une tartelette au fromage (suisse forcément), facile à faire, la veille si on veut, pour n’avoir qu’à la réchauffer doucement…