Tartes, cakes et quiches

Quiche aux Saumon et Epinards

Les quiches, c’est rien de dire que j’aime ça, vu que je leur ai dédié une rubrique. Leur avantage, c’est que pour s’en régaler, il ne faut pas passer des heures en…

Tielle Setoise

S’il y a bien une chose que j’ai un mal fou à trouver dans mon coin, ce sont des poissons et autres produits de la mer français. J’ai parfois l’impression que la…

Tarte Feuilletée à la Brandade de Morue

Pendant le confinement, j’ai pris goût à la cuisine du placard, celle qu’on fait avec des produits qu’on a chez soi, qui ne nécessite pas une longue préparation, ne coûte pas un…

Clafoutis aux Tomates Cerises Confites et au Basilic

Le plat pratique pour le pique-nique, le brunch, ou à faire le dimanche pour ne rien avoir à faire le lundi soir en rentrant du (télé)travail, qui se glisse dans la lunch-box…

Quiche Express (sans pâte)

Lorsque j’ai publié sur Instagram, cette quiche, grand classique des années 1980, je m’attendais à ce que tout le monde la connaisse, mais ça n’était pas le cas. Vous avez été si…

Tarte aux Oignons de Roscoff

  Je le dis toujours, la quiche ou la tarte salée, avec une petite salade verte c’est le diner parfait, d’autant plus qu’on peut la faire à l’avance et n’avoir qu’à la…