Tartes, cakes et quiches

Tarte Feuilletée aux Asperges
et à l’Ail des Ours

De l’ail des ours cueilli pas très loin de chez moi, des belles asperges des Landes IGP, une pâte feuilletée que j’ai toujours au congélateur, un peu d’assemblage, un petit tour au…

Tartelettes Feuilletées Champignons, Panais, Noix

Lorsque j’ai vu qu’il me restait, après avoir fait une tarte aux pommes, suffisamment de pâte feuilletée pour réaliser quatre tartelettes, comme j’avais plutôt envie de salé que d’un autre dessert, j’ai…

Tarte Petits Pois, Ricotta, Ail des Ours

Ca faisait un moment que j’avais envie d’une tarte salée veggie, printanière et légère. Comme j’avais de la ricotta, des petits pois frais et de l’ail des ours, l’occasion était trop belle…

Croque-Monsieur à Partager

Un croque-monsieur en solo, c’est gourmand, un grand croque-monsieur à partager, c’est super gourmand. On peut le faire à l’avance et le réchauffer, entier ou en tranches, doucement (140°), au four traditionnel.…

Quiche Sans Pâte aux Poireaux et au Jambon

On pourrait croire que cette recette est la dernière cartouche quand c’est la dèche, que les placards sont vides et le frigo quasiment ou que j’ai une grosse crise de flemme, mais…

Kalitki (Tartes Russes aux Pommes de Terre)

Un nouveau voyage pour la pomme de terre sur le blog, en Russie cette fois, avec les Kalitki, recette très populaire dans la région qui se trouve à l’est de Saint Petersbourg…