Tartes, cakes et quiches

Tarte Petits Pois, Ricotta, Ail des Ours

Ca faisait un moment que j’avais envie d’une tarte salée veggie, printanière et légère. Comme j’avais de la ricotta, des petits pois frais et de l’ail des ours, l’occasion était trop belle…

Croque-Monsieur à Partager

Un croque-monsieur en solo, c’est gourmand, un grand croque-monsieur à partager, c’est super gourmand. On peut le faire à l’avance et le réchauffer, entier ou en tranches, doucement (140°), au four traditionnel.…

Quiche Sans Pâte aux Poireaux et au Jambon

On pourrait croire que cette recette est la dernière cartouche quand c’est la dèche, que les placards sont vides et le frigo quasiment ou que j’ai une grosse crise de flemme, mais…

Kalitki (Tartes Russes aux Pommes de Terre)

Un nouveau voyage pour la pomme de terre sur le blog, en Russie cette fois, avec les Kalitki, recette très populaire dans la région qui se trouve à l’est de Saint Petersbourg…

Quiche aux Champignons de Paris

Chez moi, la moindre crise de flemme ou panne d’idée (ce qui va souvent de pair) est prétexte à faire une quiche et comme j’ai toujours de la pâte feuilletée au congélateur,…

Deep Pizza comme à Chicago

La pizza, c’est le plat le plus universel qui soit. Présente dans un nombre incalculable de pays, elle bat tous les records puisqu’il s’en consomme 30 milliards par an dans le monde…