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Étiquette : farce

Divers, trucs, astuces

23 décembre 2018

Comment savoir si une farce sera bien assaisonnée après cuisson

Que ce soit pour une volaille, des cannelloni, une terrine, etc., les assaisonnements se concentrant…

Isabelle 23 décembre 2018

mesinspirationsgourmandes

#recettedecuisine #ideerecette #ideerepas #savouronslessaisons
contact@mesinspirationsgourmandes.fr

Vous avez été plusieurs à me demander une recet

Vous avez été plusieurs à me demander une recette facile, rapide et qui change de l'ordinaire avec des légumes d'été comme les courgettes.

Si vous en avez des petites, vertes ou jaunes, c'est délicieux cru.

Faites des lamelles fines avec un épluche-légumes ou un économe, mélangez un jus de citron avec une bonne huile (celle de Cameline de @huilerie_vigean pour moi), de la menthe ciselée. Mélangez bien. Laissez reposer au frais et, au moment de servir, saupoudrez de fleur de sel, de Piment d'Espelette et d'un peu de zeste de citron.

Si vous en avez, pour la crousti-gourmandise, ajoutez des noisettes concassées ou des pignons de pin, légèrement torréfié(e)s.

Qui aime les courgettes crues par ici ?

Pensez à enregistrer pour y revenir 😉

#ideerecette #recettedesaison #courgette #recettefacile #recettedujour #atable #saladedesaison #recettedecuisine #recettevegetarienne #veggie #
#recettevegan #healthyfood #legumes #legumesdesaison #recettefacile #recettefacilerapide #courgette #bienmanger ##mangerdestrucsbons #bonappetit #chelles

Coucou tous, de retour après une longue pause à

Coucou tous, de retour après une longue pause à peine interrompue par quelques stories, petite opération vide frigo d'où cette Tarte aux Poireaux de la flemme....:
Préchauffez le four à 180°

Tapissez un moule (à manquer ou tarte)avec 6 ou 7 feuilles de pâte filo badigeonnée de beurre (sauf la dernière qui va recevoir la pâte pour laquelle on ne badigeonne que la partie non garnie des bords.

Faites revenir 1 poireau émincé dans du beurre avec sel, poivre, une feuille de laurier. Ajoutez un demi-verre d'eau et laissez mijoter jusqu'à évaporation. Égouttez avant d'incorporer à 3 gros œufs battus avec 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse (de Normandie avec le label), salez, poivrez, ajoutez lardons, râpé et enfournez jusqu'à ce que ça soit bien doré et croustillant. Servez avec une salade verte.

Pensez à l'enregistrer pour y revenir plus tard et bonne semaine gourmande à tous.

#ideerecette #tarteauxpoireaux #quiche #recettedujour #recettefacile #recetteeconomique #patefilo #poireaux #cuisinemaison #faitmaisoncuisine #recettedecuisine #recettefacileetrapide #dîner #platdujour #bienmanger #mangerdestrucsbons #faitmaisoncestmeilleur #bonappetit #chelles

On dit qu'au Portugal il y a autant de recettes de

On dit qu'au Portugal il y a autant de recettes de morue que de jours dans l'année (et en même temps je suis allée dans un restaurant, à Lisbonne, qui revendique avoir inventé la 1001 ème. Il est sur ma Une "Lisbonne" juste au-dessus 😉).

Pour mes recettes portugaises préférées, de morue, je reste modeste, il y a celle à la crème de @claudiosena7072 , les pasteis de bacalhau et celle de la photo, la bacalhau a bras. Les deux dernières sont sur le blog lien dans ma bio, avec un article (et des adresses. Il faux que j'ajoute les deux meilleures pour les Pasteis de Nata, qui ne sont pas à Belem 😉) sur Lisbonne (un grand souvenir avec des abonnés qui marchaient dans mes pas et les testaient dès qu'elles étaient publiées ici) et la recette de ma pâtisserie portugaise préférée, le Toucinho do Ceu (30mn cuisson comprise, onglet Sucré, rubrique Gâteaux à Partager).

Bref si vous aimez la morue, un dessert gourmand vite fait, que vous projetez d'aller à Lisbonne, pensez à enregistrer ce post ou tagguer des proches dans ce cas. ❤️🇵🇹

#ideerecette #recettedujour #morue #bacalhau #platdujour #platderesistance #ideerepas #recetteportugaise #cuisinemaison #recettefacile #faitmaisoncuisine #atable #recettedecuisine #bacalhauabras #cuisineportugaise #bienmanger #mangerdestrucsbons #bonappetit #chelles

Si vous avez des bananes à l'agonie, pas plus env

Si vous avez des bananes à l'agonie, pas plus envie de banana bread que de pancakes mais une grosse envie de chocolat, ce Moelleux Choco-Banane est pile ce qu'il vous faut.

Pour les personnes concernées, il est sans œufs (dans les recettes où il n'y en a pas, ils sont souvent remplacés par des bananes) et sans produits laitiers et, pour tout le monde, il n'est pas sans gourmandise.

Pour ceux qui n'aiment pas l'association chocolat-banane cette recette n'est pas pour vous (on sent bien les deux) et pour les autres, la recette est sur le blog lien dans ma bio, avec, en prime, à la fin, le lien vers le cheesecake marbré chocolat-banane d'@ottolenghi

Pensez à l'enregistrer ou à tagguer vos proches fans de cette association ou #sansoeufs #sanslactose .

Qui aime le mélange 🍌🍫 par ici ?

#ideerecette #ideedessert #chocolat #banane #moelleuxchocolat #recettefacileetrapide #recettedujour #recettehealthy #dessertmaison #goutermaison #gouterdujour #dessertdujour #gateauauchocolat #recetteeconomique #recettevegan #dessertvegan
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#atable #bonappetit #chelles

Coucou tout le monde. Je suis sûre que vous êtes

Coucou tout le monde. Je suis sûre que vous êtes nombreux à avoir chez vous, tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du Clafoutis aux Pommes de ma grand-mère (forcément le meilleur).

Je sais qu'à partir du moment où il s'agit d'un autre fruit que la cerise, on doit dire "flognarde" mais ma grand-mère disait toujours "clafoutis " alors j'ai laissé et dites comme bon vous semble.

Ce qui est marrant, c'est que si j'avais noté les ingrédients, les gestes, ses gestes, sont remontés au fur et à mesure que j'avançais dans la préparation, comme un automatisme. Alors je les ai tous noté au début de la recette qui vous attend sur le blog lien dans ma bio. Au cas où il manquerait un ingrédient, pensez à l'enregistrer. 😉

Est-ce que le clafoutis fait partie de vos souvenirs d'enfance et, si non, quel est le vôtre ?

#souvenirdenfance #clafoutis #flognarde #pommes #dessert #ideerecette #ideedessert #dessertdujour #gouter #dessertmaison #desserttime #goutermaison #goutertime #patisserie #patisseriefrancaise #patisseriemaison #mangerdesaison #atable #recettedujour #recetteeconomique #frenchpastry #recettefacileetrapide #recettedesaison #bienmanger #mangerdesaison #bienmanger #bonappetit #chelles

Coucou tous. Qui connaît des recettes scandinaves

Coucou tous. Qui connaît des recettes scandinaves autres que le Gravelax de Saumon et les Brioches à Cannelle ?

Ces recettes sont dans cette pépite culinaire @hachettecuisine avec beaucoup d'autres, salées et sucrées, faciles mais surprenantes comme cette Soupe aux Carottes et à la Betterave, qui vous attend sur le blog lien dans ma bio.

Pensez à enregistrer le post et à tagguer des gourmands curieux (ou des curieux gourmands, selon 😉 ).

#produitoffert #hachettecuisine #livredecuisine #ideerecette #recetteeconomique #recettefacileetrapide #recettedesaison #carottes #betterave #piment #soupedelegumes #recettedecuisine #recettevegetarienne #veggie #légumes #legumesdesaison #mangerdesaison #bienmanger #recetteveggie #mangerdestrucsbons #bonappetit #chelles

Coucou les inspiré(e)s gourmand(e)s, Et si on pr

Coucou les inspiré(e)s gourmand(e)s, Et si on profitait de la saison des kumquats corses pour une recette ultra rapide mais qui fera son petit effet, les Filets de Poulet aux Kumquats. Si je vous dit qu'il faut, en gros le temps de cuisson du riz pour la réaliser et que la recette vous attend sur le blog lien dans ma bio, est-ce que ça vous inspire ?

En attendant, pensez à l'enregistrer pour y revenir, et liker si vous aimez et spéciale dédicace à @trouvailles_et_terroirs pour ces délicieux kumquats 😉Bon week-end gourmand.

#savouronslessaisons #ideerecette #recettedujour #sucrésalé #atable #platdujour #platdesaison #recettefacile #sucresale #recettedecuisine #cuisinemaison #kumquat #fruitdesaison #produitcorse #mangerdesaison #faitmaisoncestmeilleur #faitmaisoncuisine #bienmanger #mangerdestrucsbons #bonappetit
#chelles

Le Crinckle Cake aux Pommes, il paraît que c'est

Le Crinckle Cake aux Pommes, il paraît que c'est la recette qui cartonne sur Tik-Tok-où-je-ne-suis-pas et, pour une fois, mon algorithme qui regorge de recettes improbables, entendez par là surdosées en gras, en sucre, en industriel, en hors saison, en couleurs psychédéliques et souvent en toussa à la fois, est tombé juste.

C'est facile, c'est crousti-gourmand, c'est aux pommes, à la cannelle, à la vanille (pour encore plus de saveur, j'ai utilisé le sucre Muscovado @alterecofrance et ça n'est pas sponsorisé, il a un tel parfum qu'il transcende un dessert à lui tout seul #coupdecoeur ) et ça embaume la cuisine.

Il y a de la Tatin, du clafoutis de mamie, du kouing amandes, du pain perdu dans chaque bouchée et la recette, super facile, qui vous attend sur le blog lien dans ma bio. Pensez à l'enregistrer pour le prochain #goûter ou #dessert.

Qui l'a déjà goûté ?

#crincklecake #ideerecette #ideedessert #dessertime #dessertdujour #dessertmaison #savouronslessaisons #goutertime #goutermaison #gouterdujour #recettefacile #gateauauxpommes #patisseriemaison #recettedujour #atable #faitmaisoncestmeilleur #faitmaisoncuisine #bienmanger #mangerdestrucsbons #mangerdesaison #bonappetit #chelles

Il est léger et très gourmand le Gâteau aux Pom

Il est léger et très gourmand le Gâteau aux Pommes Caramélisé de la cheffe ukrainienne @oliahercules et pour connaître son histoire tout autant que ses ingrédients qui changent de l'ordinaire et le rendent unique, la recette vous attend sur le blog lien dans ma bio, onglet Sucré, rubrique Gâteaux à Partager.

En attendant, pensez à enregistrer ce bon grosgâteau, pour un prochain dessert ou goûter réconfortant.

#gateauauxpommes #ideerecette #ideedessert #cookforukraine #oliahercules #gouter #dessertdujour #dessert #goutertime #goutermaison #dessertmaison #recettedujour #dessertdesaison #bienmanger #mangerdesaison #mangerdestrucsbons #gateaumaison #recettefacile #gourmandise #bonappetit #chelles

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