- Bellini (Cocktail)
- Mojito aux Cranberries (Cocktail)
- Tzatziki aux Radis et Concombre
- Pommes de terre farcies en amuse-bouches
- Orzotto (Orge perlé façon rizotto) Crème d’Aubergines et Copeaux de Parmesan par Giacinta Trivero
- Houmous de fèves fraîches
- Rillettes de Maquereau fumé
- Petits Moelleux aux Shiitakes et à l’Ail des Ours
- Croustillants de Crevettes
- Rillettes de Saumon Frais aux Herbes
- Verrines Exotiques aux Noix de Pétoncles
- Banane Plantain Panée aux Cacahuètes
- Oeufs à la Diable
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