La petite recette rapide qui ne paye pas de mine mais qui vous surprendra par sa gourmandise, ira bien du brunch à l’apéro dînatoire en passant par une simple entrée, c’est celle-ci. Lire la suite
Archives de catégorie : Entrées
Coleslaw
Spécialité américaine, le coleslaw est trop souvent servi en accompagnement de burgers, ribs et autres chickens sous toutes leurs formes et donc en toute petite quantité ce qui n’est pas lui faire honneur.
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Salade d’Hiver (endives, pommes, roquefort, pignons de pin)
Avant d’attaquer les plats de Fêtes, une petite salade de saison, fraîche et parfumée, ça ne peut pas faire de mal. Je trouvais cette recette un peu trop simple pour le blog, mais on me l’a tellement demandée que j’ai fini par me décider. Lire la suite
Velouté de Potimarron au Céleri
Les Fêtes approchant, les essais de plats festifs s’intensifient ; une bonne raison de déguster une soupe à la fois légère et gourmande en attendant des plats beaucoup plus riches. En voici une vite faite, parfaite pour se réchauffer sans passer trop de temps en épluchage. Lire la suite