Ce plat cubain, facile, économique et parfumé (rassasiant aussi, il faut le dire) dont le nom est inspiré par ses couleurs, Moros y Cristianos signifiant Maures et Chrétiens, est souvent confondu avec…
Pâtes, nouilles et riz
Ras le saladier des salades de riz, de grosses pâtes (je déteste), de semoule ? Les orzo sont faits pour vous (et moi).
Beaucoup de fraîcheur dans ce riz pilaf sur lequel asperges et oignons nouveaux font souffler un petit vent printanier.
Je sais ce que vous vous dites, « elle est encore en mode pâtes aux légumes » …. tsss tsss c’est tellement mieux que ça que je ne pouvais pas ne pas partager cette…
Vous en avez marre des pâtes, des légumes ? Ca tombe bien, ce plat est fait pour vous ! Il réunira les végétariens, les vegans, flexitariens mais aussi ceux qui ne sont…
Le Phồ, plat national vietnamien, aussi complet que léger et sain, est celui que vous me demandiez le plus, mais n’en ayant jamais gouté qu’en France, et sans avoir de réel coup…