Pour les Fêtes, on cherche souvent des garnitures un peu originales, avec un petit air de « jamais vu », mais pas forcément ruineuses ni compliquées à faire. Le prix des fagots de haricots…
Recettes Festives
Je continue sur ma lancée de recettes-festives-mais-pas-ruineuses avec cette Tourte à la Choucroute, Boudin Blanc, Foie Gras, gourmande mais économique puisque, pour 4 personnes, il ne vous faudra qu’un seul boudin blanc…
Pour les Fêtes, si on n’est pas toujours suffisamment nombreux pour faire un chapon ou une dinde, ou, tout simplement, si le budget ne permet pas d’investir dans des produits festifs de…
Pour les fêtes, cette année, plus que jamais, j’ai eu envie de recettes faciles, qui s’adaptent qu’on soit deux ou six et donc, j’ai évité les grosses pièces et privilégié les petits…
Comme cette année les Fêtes seront sous le signe du petit comité et donc, les grosses dindes (je parle de la volaille, pas de proches un peu nunuches), oies et autres chapons…
Je croyais connaître les blini (pas de « s » en russe) mais, en Russie, les vrais blini n’ont rien à voir avec ce qu’on connait ici. Ce sont des crêpes fines comme chez…