Encore une tarte… je sais, mais chaque saison, chaque mois même, offrant différents fruits, on peut en faire un l’infini et les figues étant un des fruits typiques de la fin de…
Tartes
Pas besoin de passer par la Lorraine pour déguster cette tarte aux mirabelles et à la crème d’amandes, très légèrement parfumée au Kirsch ; un petit tour de rouleau à pâtisserie et…
Je sais……. je vous entends d’ici « encore lui », mais oui mais son livre Sensations est une telle mine de recettes gourmandes et néanmoins à la portée de tous, que je ne vois…
Une tarte au citron légère, peu sucrée, que vous pourrez ou non, accompagner de coulis de fraises ou de fraises entières et pas besoin de se prendre la tête à monter…
Pour ceux qui ne le connaitraient pas encore, Cédric Grolet, est le jeune chef pâtissier de l’Hôtel Meurice, dont les créations, comme les fruits ou le Rubik’s Cube nous rappellent, s’il…
Avant, ma tarte préférée, question agrumes, c’était la tarte au citron, mais ça, c’était avant. Depuis, mon chemin a croisé celle-ci et depuis, je ne sais pas, je ne sais plus…. J’ai…