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Étiquette : patrick bertron

Pommes de terre

14 juin 2018

Crapiaux du Morvan (de Patrick Bertron**)

Les crapiaux du Morvan, sont des petites crêpes, sucrées ou salées, donc il existe un…

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Isabelle 14 juin 2018

mesinspirationsgourmandes

#recettedecuisine #ideerecette #ideerepas

Des courgettes et poivrons émincés, marinés et

Des courgettes et poivrons émincés, marinés et sautés dans la sauce Tamari Sésame, avec ail et oignon blanc émincés. Des vermicelles de riz préparés comme indiqué sur le paquet. On mélange les deux dans le wok ou la sauteuse et on termine en arrosant de deux ou trois cuillerées de vinaigrette Tamari Smoked, on mélange bien et on parsème dessus des cacahuètes concassées, la tige d'oignon et du basilic thaï ciselés. C'est le plat veggie facile et ma participation au #defisauceslima pour les sauces Tamari @lima.bio.food . #savouronslessaisons #ideerecette #recettesimple #recettefacile #vegetarien #veggie #vegan #tamari #limabiofood #limasauces #assaisonnement #produitsbio #foodie #atable #recettedujour #nouilles #courgettes #poivron #recettedecuisine #recettedesaison #bonappetit #bondimanche #chelles

Une nouvelle pépite à l'est de Paris, @silaxpati

Une nouvelle pépite à l'est de Paris, @silaxpatisserie du surnom de Silamata Soukouna qui decline, ce week-end, sa pâtisserie signature, le Coco Djambo, en 6 versions différentes. La version tarte , photo 1) pâte sucrée amande, ganache vanille coco, insert mangue passion, mousse vanille coco, une caresse, photo 2) la version classiques, la tarte et la mont-blanc, meringue peu sucrée, qui fait la part belle à insert, acidulé comme il faut photo 3) le sourire de Maryam et la version macaron, plus axée sur la noix de coco. Il y a également les versions verrine et éclair. . Photo 4) les versions classique, tarte , le fraisier , la tarte au citron, l'éclair au chocolat. Photo 5) gros plan sur l'éclair au chocolat et la générosité du crémeux. Pour le Coco Djambo et ses versions et les autres pâtisseries (il paraît que le Paris Brest est irrésistible), c'est 3 place du Général Leclerc à Fontenay sous Bois (desservie par deux lignes de RER, les A et E). #patisserie #patisseriefrançaise #foodie #gouter #goutertime #dessert #desserttime #patisseriemaison #artisanat #patissier #fontenaysousbois #mangerdestrucsbons #gourmandise #bonneadresse #bonweekend #chelles

On profite encore des petits pois avec ce Crozetto

On profite encore des petits pois avec ce Crozetto (il était crémeux mais le temps de la photo, la crème est partie au fond), qui fera un plat complet #veggie ou une garniture de viande ou poisson. La recette vous attend sur le blog lien dans ma bio. #savouronslessaisons #crozets @alpinasavoie #pates #atable #recettedujour #cuisinemaison #cuisinedesaison #faitmaisoncuisine #ideerecette #recettefacileetrapide #recettedesaison #recettedecuisine #petitspois #recettefacile #vegetarien #frenchfoodblog #bonappetit #chelles

On peut avoir envie d'une tarte mais de ne surtout

On peut avoir envie d'une tarte mais de ne surtout pas s'approcher du four. Avec la Tarte aux Fraises et à la Pistache Sans Cuisson, c'est possible. La recette est sur le blog lien dans ma bio, page d'accueil, en bas. #savouronslessaisons #ideerecette #tarteauxfraises #faitmaison #sanscuisson #recettedujour #recettefacile #recettedesaison #patisserie #patisseriemaison #dessertmaison #desserttime #atable #goutertime #gouter #goutermaison #gourmandise #pistache #frenchpastries #frenchfoodblog #creationderecette #bonappetit #chelles

Lorsque j'ai publié cette Salade de Petit Épeaut

Lorsque j'ai publié cette Salade de Petit Épeautre aux Fèves, sans explications détaillées, vous avez été nombreux à me demander de la publier sur le blog, avec détails et en version imprimable, ce que je ne pensais pas faire au début. Mais je suis comme beaucoup d'entre vous, je préfère utiliser des recettes papier que de graisser ou mouiller mon écran. Voilà qui est fait, il suffit de cliquer sur le lien dans ma bio pour y accéder. C'est le plat facile pour changer un peu des salades de riz , de pâtes, des taboulés, idéal pour le déjeuner au bureau, les pique-nique, la route des vacances accompagner les grillades. Question , vous êtes recette papier ou écran ? #savouronslessaisons #petitepeautre #feves #recettedecuisine #atable #cuisinemaison #ideerecette #ideerepas #recettedujour # #recettefacile #recettedesaison #veggie #vegetarien #vegan #healthyfood #recettefacileetrapide #recettedesaison #piquenique #lunchbox #bento #dejeuner #lunchboxideas #dejeuneraubureau #bonappetit #chelles

🧀CONCOURS TERMINE🧀 le premier mais je ne ré

🧀CONCOURS TERMINE🧀 le premier mais je ne résiste pas plus au @gruyeredefrance qu'au plaisir d'offrir à un ou une d'entre vous, un kilo de cette merveille de fromage, que nous sommes nombreux à avoir au frigo, ainsi qu'un tablier, un livret de recette, de jeux et des cartes jeux pour grands et petits. Pour participer :

- abonnez-vous à mon compte et à celui de @gruyeredefrance

- likez et commentez ce post en racontant votre histoire avec ce fromage

- invitez deux gourmands inspirés à en faire autant. Pour moi, c'était le samedi midi, râpé sur les pâtes ou en dés dans les salades composées (si tu as connu les années 70, tu sais qu'il y en avait dans toutes les salades composées 😉).

- un petit repost en story, en taggant les deux comptes, pour gratiner le tout

Fin du concours dimanche 19 juin à 20 h (c'est pas la fermeture des bureaux de vote ?).

Gagnant @allu5924 Félicitations et merci de m'adresser tes coordonnées en MP (avec tél et mail).

#concours #fromagissons #fromage #foodie #saycheese #fromagemoi #igp #gruyere #produitslaitiers #produitsfrancais #madeinfrance #fromagelover #bonweekend #chelles

Comme une envie de simples pâtes au beurre, ail e

Comme une envie de simples pâtes au beurre, ail et persil, ce soir mais pas d'ail frais. Heureusement, j'ai toujours des granulés d'ail @biodyssee_voyagegastronomique (belle gamme de produits bio, équitables). Je les utilise aussi dans mes sauces au fromage blanc, pâtes à tartes salées et si vous faites glisser, mon autre produit chouchou, la semoule d'oignon. Ça sent un peu les escargots à la maison, sans escargots, pas fan, plutôt du beurre d'ail, avec un bon pain... 😍). #ideerecette #recettedujour #recettefacile #recettedecuisine #pates #veggie #vegetarien #recettedepates #ail #persil #cuisineduplacard #recetteeconomique #vitefaitbienfait #faitmaisoncuisine #cuisinemaison #pasta #atable #bonappetit #chelles

Purée d' @oignonderoscoffaop , @ailvioletdecadou

Purée d' @oignonderoscoffaop , @ailvioletdecadours et persil plat, mijoté une petite dizaine de minutes dans un peu d'huile d'olive, parfaite pour parfumer farce de cannelloni, boulettes, sauce tomate, gratin de pâtes, de pommes de terre. Là, ce sera la farce bœuf épinards des cannelloni et des boulettes vu que je n'ai plus assez de cannelloni à farcir mais encore beaucoup de farce et du pain rassis. Pensez à enregistrer pour conserver l'idée 😉 #ideerecette #ail #oignon #persil #aromates #sauces #trucsetastuces #trucsetastucescuisine #cestmeilleurquandcestbon #mangerdestrucsbons #recettedujour #recettefacile #veggie #vegetarien #healthy #foodie #faitmaisoncuisine #cuisinemaison #bonappetit #bonweekend #chelles

Finir la quinzaine du commerce équitable, avec le

Finir la quinzaine du commerce équitable, avec le petit épeautre et le piment d'Espelette français et équitables de Paysans d'Ici, la gamme française, bio et équitable d' @ethiquable c'est un pur hasard, j'avais juste envie d'associer les fèves du jardin partagé de @graine_urbaine à du petit épeautre. Je l'ai cuit comme indiqué sur le paquet, ajouté aux fèves ebouillantées (pour les monder. La peau est hyper indigeste, jetez-la dans le jardin, ca nourrit la terre). Comme j'avais une poignée de pois gourmands, je les ai attendris (pendant que l'épeautre cuisait, 3 minutes dans la même casserole. #trucdefeignasse). J'ai fait une vinaigrette un peu corsée (vinaigre aux fleurs de targette, huile d'olive, sel @saunierdecamargue , @pimentespelette_aop qu'on oublie pas de conserver au frigo après ouverture), j'ai incorporé aux trois ingrédients, ajouté plein de menthe, basilic et oignon blanc ciselé, swipez pour le résultat et pensez à enregistrer pour conserver. #savouronslessaisons #ideerecette #equitable #produisbio #commerceequitable #recettesimple #recettefacile #veggie #vegetarien #healthy #foodie #faitmaisoncuisine #recettedujour #atable #cuisinemaison #recettedecuisine #recettefacileetrapide #recettedesaison #feve #huiledolive #épeautre #pimentd'Espelette #veggiefood #bonappetit #chelles

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