Un nouveau voyage pour la pomme de terre sur le blog, en Russie cette fois, avec les Kalitki, recette très populaire dans la région qui se trouve à l’est de Saint Petersbourg…
Pommes de terre
Toutes les recettes à base de pommes de terre et apparentés.
Ces petites galettes de pommes de terre, originaires de Bielorussie, ressemblent à leur cousin suisse, le Rösti, si ce n’est que, contrairement à lui, les pommes de terre sont râpées crues…
La cuisine du placard, c’est celle qu’on fait avec ce qu’on a, celle de la débrouille, traditionnellement, celle des fins de mois et, en cette période étrange, celle du confinement, mais, malgré…
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la recette de cet incontournable de tout breakfast écossais qui se respecte, n’est pas due à une vieille tante en tartan, son nom vient simplement du…
Lorsque j’ai enfin trouvé d’occasion, ce livre « Mes grands classiques de la cuisine indienne » de Manju Malhi, que beaucoup considèrent comme la bible de la cuisine indienne, (rien que ça) sur Momox…
Lorsque Le Bio d’Olivier m’a contactée pour me proposer de goûter son Ail Noir Bio, aperçu sur les réseaux sociaux, comme j’adore l’ail et que je suis curieuse, j’ai accepté immédiatement. Il…