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Étiquette : recette d’Heston Blumenthal

Fromages, Sauces et Accompagnements

3 mai 2021

La Fameuse Sauce au Fromage d’Heston Blumenthal

Pour ceux qui ne le connaissent pas, Heston Blumenthal est un cuisinier anglais triplement étoilé,…

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Isabelle 3 mai 2021

mesinspirationsgourmandes

#recettedecuisine #ideerecette #ideerepas

La dernière @lespatesfrancois du congélateur, de

La dernière @lespatesfrancois du congélateur, des pommes cueillies à @fermederutel (super moment à cueillir nos courses avec @moroni.valerie on n'a pas vu le temps passer), du beurre fondu, du sucre glace, de la cannelle, un petit tour au four, nappage avec de la confiture de pommes caramel @lacezarenque et voilà une tarte fine aux pommes, sans doute la version la plus rapide de la tarte aux pommes. Pensez à enregistrer, ça n'est sur le blog. #savouronslessaisons #tarteauxpommes #ideerecette #ideedessert #tartefine #pommes #cuisinedesaison #tartefineauxpommes #dessert #dessertstagram #dessertdujour #recettedujour #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #recettefacile #patefeuilletee #purbeurre #recettedecuisine #sansoeufs #frenchfoodblog #fruitdesaison #bonweekend @igersfrance #chelles

Plat, fromage ou dessert ma tartine Poires, Fourme

Plat, fromage ou dessert ma tartine Poires, Fourme d'Ambert, Raisins et Noix ? C'est l'idée qui m'est venue lorsque j'ai reçu mon panier de fruits de saison bio @lecampanier et qui est ma recette pour le #defipanierfruitsbiodesaison . Et pour ceux qui ont envie de croquer dedans , la recette est sur le blog lien dans ma bio. Qui aime les tartines par ici ?
#savouronslessaisons #ideerecette #sucrésalé #produitsdesaison #produitoffert #recettedecuisine #recettedujour #vitefaitbienfait #cuisinemaison #faitmaison #atable #veggiefood #veggie #tartine #poires #raisin #fourmedambert #noixduperigord #faitmaison #faitmaisoncuisine #recettefacile #cuisinefacile #recettefacilerapide #ensembleencuisine #cuisinonsensemble @fourmeambert @noix_du_perigord_aop #bonappetit @igersfrance #chelles

Un @oignonderoscoffaop émincé revenu dans un peu

Un @oignonderoscoffaop émincé revenu dans un peu de beurre (@isignystemere pour moi), dès qu'ils deviennent translucides, ajoutez des quarts de figues, quand tout est joliment caramélisé, répartissez sur des pousses de salade, d'épinards ou de la roquette. Déglacez rapidement la poêle avec un bon vinaigre (de Banyuls pour moi), ajoutez un peu d'huile d'olive, de sel. Versez sur salade/figues/oignon, répartissez dessus des copeaux d'un petit fromage de chèvre sec, des cerneaux de @noix_du_perigord_aop et donnez quelques tours de moulin à poivre. Servez immédiatement avec un bon pain. Comme la recette n'est pas sur le blog, pensez à l'enregistrer. Bon dimanche gourmand @igersfrance #savouronslessaisons #ideerecette #atable #salade #frenchfoodblog #faitmaison #recettefacilerapide #recettefacile #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #recettedujour #recettedecuisine #figue #foodie #veggie #vegetarien #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #recettedesaison #bonappetit #chelles

À défaut de trinquer dans un bar du bout du mond

À défaut de trinquer dans un bar du bout du monde avec le plus célèbre des agents secrets, vous pouvez toujours déguster son cocktail préféré avec Mimile au retour du ciné, mais attention, toujours "shaken, not stirred". Et comme mourir peut attendre, la recette du Vodka Martini 🍸 vous attend sur le blog lien dans ma bio. #aconsommeravecmoderation @martini_france #cocktails #vodkamartini #vodkamartinishakennotstirred #vodkatini #martini #martinibianco #vodka #instadrink #ideerecette #jamesbond #frenchfoodblog #apero #aperotime #chelles

Si on profitait des, dernières courgettes, pour f

Si on profitait des, dernières courgettes, pour faire, ce Gratin de Courgettes au Jambon, aussi facile que rapide. Et sinon en faisait deux, pour en congeler un, pour un soir de flemme, un retour de ciné, de sport, de réunion de parents d'élèves, de copro ? Et pour le jambon, comme je trouve de magnifiques talons chez mon artisan charcutier, j'en ai toujours au congélateur. La recette vous attend sur le blog lien dans ma bio. Bon dimanche pluvio-gourmand à tous. #savouronslessaisons #atable #recettedecuisine #recettedujour #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #gratin #courgette #jambon #fromage #cuisinonsensemble #cuisinefacile #recettefacilerapide #frenchfoodblog #f52grams #produitslocaux #bonappetit @igersfrance #chelles

Et si on mangeait une tartine au dîner ? Qui vote

Et si on mangeait une tartine au dîner ? Qui vote pour la Tartine Charentaise ? Avec des mogettes et du @beurre_charentes_poitou_aop @grand_fermage et une petite salade verte c'est le dîner de feignasse qui plaira à toute la famille. La recette est sur le blog lien dans ma bio, sur la page d'accueil (il faut descendre un petit peu. Bon, je vous laisse, je vais rien faire mais à fond. @aop_laitieres #tartine #mogettes #savouronslessaisons #beurre #ideerecette #recettedecuisine #recettedujour #cuisinemaison #faitmaison #atable #veggiefood #veggie #vegetarien #faitmaison #faitmaisoncuisine #recettefacile #cuisinefacile #recettefacilerapide #pain #ideerepas #diner #bonappetit @igersfrance #chelles

Encore de la cuisine du placard, cuisine des reste

Encore de la cuisine du placard, cuisine des restes, la plus facile, la plus écologique mais pas la moins gourmande, heureusement parce qu'en ce moment, je cuisine de la flemme. Quand on a un placard avec quelques bons produits de base (en vrai des placards qui imposent, collecte pâtes, de nouilles, de riz, d'épices, aromates etc...) on peut aussi transformer un reste de rôti de porc (tu le haches), de lard fumé artisanal (tu l'eminces) en les faisant revenir avec des @oignonderoscoffaop (oui, je l'adore, cru ou cuit) de l' @ailroselautrec_labelrouge_igp (l'ail aussi je l'adore rose ou violet), du sel, du poivre, du laurier, du thym. J'ai ajouté un bocal de sauce tomate (un demi d'eau) et 3 cuillérees de concentré de tomates @mutti_france pour les deux et une fois réduit, zou dans les linguine (de Gragnano IGP @pastagarofalofr) . Ça a fait la blague. Je précise que rien n'est sponsorisé, ce sont simplement mes produits de base, j'en ai toujours. Et vous, c'est quoi votre cuisine du placard ? #pâtes #pasta #saucetomate #ideerecette #cuisinemaison #cuisineduplacard #recetteeconomique #linguine #pastadigragnano #recettedecuisine #recettedujour #atable #recettefacile #cuisinefacile #recettefacilerapide #faitmaisoncuisine #recetteminutes #dejeuner #dejeuner #ideerepas #frenchfoodblog #foodista #f52grams #bonappetit @igersfrance #chelles

La garniture gourmande du jour pour accompagner le

La garniture gourmande du jour pour accompagner le rôti de porc (ou une volaille), c'est la, poêlée de patates douces bio françaises et @oignonderoscoffaop au sésame (je les ai fait revenir dans un mélange @beurre_charentes_poitou_aop et huile de sésame grillé bio @huilecauvin puis saupoudrées de sésame. #savouronslessaisons #cuisinemaison #cuisinedefeignasse #ideerecette #patatedouce #oignonderoscoff #poelee #legumesdesaison #vegetarien #veggie #faitmaison #faitmaisoncuisine #recettefacile #cuisinefacile #recettedecuisine #recettedujour #atable #produitbio #bonappetit @igersfrance #chelles

Lorsque @caffarelfrance m'a contactée pour me par

Lorsque @caffarelfrance m'a contactée pour me parler de leur fameux gianduja, ça a été rapide vu que ça faisait déjà une trentaine d'années que j'étais fidèle de cette gourmandise aux noisettes du Piémont IGP. J'ai donc accepté, bien évidemment, de vous en parler et eu envie, pour le mettre en valeur, d'une petite recette facile. Des sablés, une ganache montée au gianduja, des poires et voilà des petites mignardises super faciles, crousti-gourmandes, parfaites pour le dessert, le goûter, le thé. La recette est sur le blog lien dans ma bio #savouronslessaisons #sablés #biscuits #patisseriemaison #patisserie #goutertime #gouter #dessert #dessertstagram #gianduja #poires #mignardises #faitmaison #f52 #ideerecette #sansoeufs #dessertmaison #teatime @caffarel1826

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