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Étiquette : recette d’Ottolenghi

1 semaine ago

Choux de Bruxelles au Beurre Noisette et à l’Ail Noir (Ottolenghi)

Yotam OTTOLENGHI, round 9 !!! C’est la 9ème recette de lui ici et ça n’est…

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Isabelle 12 janvier 2021

mesinspirationsgourmandes

Cuisine Eclectique, de saison, très bio , flexitarienne, Voyages, "Pas gourmands s'abstenir"

C'est le hasard du calendrier qui fait que je publ

C'est le hasard du calendrier qui fait que je publie cette recette deux jours avant la journée internationale de la pizza. Ça vous laisse du temps pour la faire, la Deep Pizza, spécialité d'une grande ville très très loin de la Botte. Pour savoir où elle va vous emmener, la recette vous attend sur le blog lien dans ma bio et, pour la tomate d'hiver, on les achète chez @mutti_france (c'est pas sponsorisé c'est juste qu'on laisse les tomates fraîches, en hiver, à ceux qui n'aiment pas les tomates, ni la planète accessoirement) #savouronslessaisons #cuisinemaison #deeppizza #cuisinedesaison #atable #recettedecuisine #recettedujour #faitmaison #pizza #frenchfoodblog #faitmaisoncuisine #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #ideerecette #pizzamaison #pizzalover #teampizza #ideerepas #pizzamania #foodista #recettetraditionnelle #recetteeconomique #bonappetit #bonweekend @igersfrance

Quand je lis que beaucoup n'aiment pas les choux d

Quand je lis que beaucoup n'aiment pas les choux de Bruxelles à cause de mauvais souvenirs de cantine, je me dis qu'ils ont de la chance parce que moi dans les cantines de ma jeunesse, tout était infect, pas que les choux de Bruxelles. La palme du pire revenait aux pâtes, nouilles, archi cuites, molles et surgorgees d'eau, pas salées, qu'on nous, servait à la louche qu'on trempait dans des marmites immenses. Ça me faisait penser à des gros ténias pas solitaires. Est ce que je n'aime pas les, pâtes à cause de ça ? Non, du tout. Bref, tout ça pour vous dire qu'il ne faut pas rester sur des mauvais souvenirs gustatifs ou autres et que cette recette de Choux de Bruxelles au Beurre Noisette et à l'Ail Noir griffée de @ottolenghi qui vous attend sur le blog lien dans ma bio est vraiment top. Et si vous faites un vrai blocage avec ces petits bijoux verts, il y a 8 autres recettes (salées et sucrées) du maestro sur le blog. #savouronslessaisons #atable #recettedecuisine #recettedujour #cuisinemaison #faitmaison #chouxdebruxelles #ailnoir #veggie #vegetarien #veggiefood #ottolenghi #legumes #legumesdesaison #tahin #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #homemade #greenlife #healthyfood #recettedechef #frenchfoodblog #ideerecette

Après les fêtes, les galettes, ça vous dit une

Après les fêtes, les galettes, ça vous dit une salade de saison, vitaminée, légèrement pimentée #madeinfrance, un peu comme un voyage autour de la Méditerranée ? Pour embarquer et la liste des ingrédients, la recette vous attend sur le blog lien dans ma bio #savouronslessaisons #cuisinonsdesaison #produitsdesaison #recettefacilerapide #faitmaisoncuisine #recettedecuisine #recettedujour #cuisinemaison #faitmaison #atable #veggiefood #veggie #vegetarien #frenchfoodblog #vegan #healthy #healthyfood #greenlife #recettefacile #vitamines #piment @harissa.tavahadapilpelta #spicy #salades #saladecomposée #produitslocaux #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #recettedesaison #soutenonsnosartisans

Les tomates ne sont pas de saison mais ça n'est p

Les tomates ne sont pas de saison mais ça n'est pas pour ça qu'on va abandonner la mozzarella, surtout avec les magnifiques salades d'hiver. Du coup, pour la Mozza sans les Tomates, c'est sur le blog lien dans ma bio, onglet Salé, rubrique Fromages #savouronslessaisons #mozzarella #mozza #salades #mozzarelladibufala #cuisinemaison #faitmaison #atable #veggiefood #veggie #vegetarien #noisettes #produitsdesaison #recettefacilerapide #faitmaisoncuisine #recetteminutes #recettedecuisine #frenchfoodblog #f52grams #foodista #fromage #homemade #bonweekend @igersfrance

Les cakes sont ce qu'on appelle des gâteaux de vo

Les cakes sont ce qu'on appelle des gâteaux de voyage mais, si en ce moment, et plus que jamais, ce sont des gâteaux de coconning gourmand, c'est dans la, rubrique Gâteaux de Voyage (onglet Sucré) que vous trouverez ce Cake à l'Orange Sanguine, d'après @stephaneglacierofficiel (sur le blog lien dans ma bio bien sûr). Quel est votre cake préféré ? #savouronslessaisons #gateaudevoyage #cake #cakealorange #gateau #orangesanguine #orange #patisseriemaison #patisserie #frenchpastry #mof #recettefacile #faitmaison #goutertime #gouter #dessert #teatime #frenchfoodblog #faitmaison #homemade #recettedesaison #pausegourmande #pausethé #pausecafé #f52

Ne serait-ce pas le moment d'un bon Coleslaw de Ch

Ne serait-ce pas le moment d'un bon Coleslaw de Choux de Bruxelles ? La recette est sur le blog lien dans ma bio, onglet Salé, rubrique Salades, avec plein de recettes de salades de cette saison si riche en légumes goûteux qu'est l'hiver. Si vous avez besoin de vitamines 😉 #savouronslessaisons #coleslaw #chouxdebruxelles #salades #produitsdesaison #atable #recettefacilerapide #veggie #vegetarien #recettedecuisine #faitmaison #cuisinemaison #faitmaisoncuisine #homemade #veggiefood #frenchfoodblog #legumes #legumesdesaison #produitslocaux #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #recettedesaison #f52grams #recettedujour #bonappetit @igersfrance

Si vous êtes un puriste de la galette authentique

Si vous êtes un puriste de la galette authentique, sèche ou à la crème d'amande, cette version, aux pommes flambées (accompagnée d'une bonne crème fraîche de Normandie AOP), n'est pas pour vous. Si vous êtes juste gourmand, la recette est sur le blog lien dans ma bio. Et comme je suis un peu feignasse, la pâte feuilletée inversée, avec 43 % de beurre d'Echiré, c'est commandé chez @lespatesfrancois (vous avez le temps de la recevoir pour le week-end prochain), c'est pas sponsorisé, les initiés le savent, y a 3 meilleur #soutenonsnosartisans #galette #galettedesrois #dessert #pommes #patefeuilletee #purbeurre #dessert #savouronslessaisons #faitmaisoncuisine #desserttime #f52grams #frenchfoodblog #recettetraditionnelle #epiphanie #calvados #produitslocaux #homemade #cuisinemaison #patisseriemaison #faitmaison #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #recettedesaison #bonneannée @igersfrance

Un de mes plats #comfortfood préféré, #veggie

Un de mes plats #comfortfood préféré, #veggie c'est le très irlandais Colcannon. Apparemment, c'est aussi un plat que vous adorez, si j'en juge par le nombre de visites. Attention, c'est régressif et addictif. . Pour ceux qui ne le connaissent pas, il est sur le blog lien dans ma bio, onglet Salé, rubrique Légumes #savouronslessaisons #colcannon #pommesdeterre #chou #recettetraditionnelle #recettefacilerapide #faitmaisoncuisine #recettedecuisine #recettedujour #cuisinemaison #faitmaison #atable #veggiefood #veggie #vegetarien #frenchfoodblog #f52grams #homemade #pureemaison #ensembleencuisine #cuisinonsensemble #recettedesaison #cuisinedesaison #bonappetit @igersfrance

Un @champagne_michel_arnould et un Fragment signé @francoisdaubinet et @hopare1 avec @vaneau_realestate quoi de mieux pour passer de 2020 à 2021 ? Le Fragment c'est un croustillant praliné cacahuète, un biscuit moelleux à la cacahuète torréfiée, un caramel onctueux, une crème vanille et fève tonka, une mousse au chocolat. Le tout aussi gourmand et léger que les Bisous du chef. Bon 2021 à tous, et à tous ceux que vous aimez et en route pour de nouvelles aventures gourmandes @ 🍾🎉🎇🍾 @champagnedevignerons #nouvelan #jourdelan #reveillon #bonneannée #champagne #frenchpastry #onpenseraauregimeplustard #dessert #happynewyear #felizanonovo #froheneuesjahr #buonanno #felizano

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