Salade aux Magret Séché, Betteraves, Noix etc


Une petite salade gourmande, ça faisait longtemps mais, en faisant l’inventaire du frigo pour savoir comment mettre en valeur la magnifique huile de noix offerte par BOCERNO (visible sur la recette), j’ai joué la carte Sud-Ouest, donc le magret de canard séché, le Cantal, les noix étaient un accord logique, betterave douce et raisin ont suivi. Lire la suite

Une semaine à Lisbonne

Sept collines, des ruelles et petites places pavées où le linge sèche au soleil, une architecture magnifique, des plages superbes à 20 mn de train : Lisbonne, propice aux city trips comme aux vacances balnéaires, fait oublier qu’elle est, avant tout, une capitale, tant elle se démarque des autres par sa douceur de vivre presque méditerranéenne et ses magnifiques couchers de soleil sur l’Atlantique.

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