Légumes

Blettes à l’asiatique Légumes d’Hiver Farcis……aux légumes d’hiver Aubergines à la Sichuanaise Aubergines Crousti-Fondantes au Miso Curry d’Aubergines Carottes Blanches glacées à la Vanille Carottes et navets glacés au citron et à la coriandre Chou Vert aux Marrons, Chorizo et Cranberries Embeurrée de Chou vert aux Granny Smith et Oignons de Roscoff Epinards au Yaourt … Continuer la lecture de Légumes

Embeurrée de Chou vert aux Granny Smith et Oignons de Roscoff

L’avantage des fruits et légumes de saison, c’est que non seulement,  ils ont du goût mais que, comme la nature a bien fait les choses, ils nous apportent tout ce dont nous avons besoin durant leur saison. C’est le cas des agrumes pleins de vitamine C, dont la saison, l’hiver, est celle où nous en … Continuer la lecture de Embeurrée de Chou vert aux Granny Smith et Oignons de Roscoff