Archives de catégorie : Apéros

Croustillants de Crevettes

Ca ressemble aux nems mais ça n'en est pas., encore une recette de Muriel-qui-s'y-connait-en-apéros.
Ca ressemble aux nems mais ça n’en est pas., encore une recette de Muriel-qui-s’y-connait-en-apéros.

Histoire de continuer sur la lancée « ras le bol des Tuc, chips, Apéricubes, etc… » mais sans se prendre la tête, cette semaine, on fête dignement l’automne et ses feuilles mortes qui se ramassent à la pelle, donc, pour l’apéro, voici des croustillants de crevettes, faites les rillettes de saumon en même temps, ça aura vraiment de la classe.

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Rillettes de Saumon Frais aux Herbes

Pour l’apéro, l’entrée, le brunch  et merci à Muriel pour cette merveille de fraîcheur.

Si comme moi vous en avez ras le ramequin des pseudo rillettes de poisson, un peu fades, parce qu’on se contente de mélanger une conserve de poisson avec un machin industriel qui se prend pour du fromage, le tout arrosé de rosé/pamplemousse /additifs/sucre, mais que vous n’avez pas envie d’y passer la journée, ces rillettes de saumon frais aux herbes sont faites pour vous.

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