Le Riz au Lait c’est ce qui me vient en premier quand on me dit « comfort food » mais c’est souvent associé à l’hiver. Il est aux desserts ce que la raclette…
Desserts frais, Entremets
Un dessert qui ne nécessite pas de cuisson (peut-on appeler cuisson le fait de faire légèrement chauffer le jus de citron pour y fondre la gélatine ?), mais est néanmoins gourmand et…
Parce que quand on s’est trainé dans le jardin, trop tôt, les pieds mouillés par l’herbe humide, pour aller planquer les cloches, oeufs, poussins, lapins, veaux, vaches, cochons des mouflets qui…
Encore un petit « dessert du camping », mais libanais cette fois ; rien de péjoratif, c’est juste que comme sa cousine italienne, la panna cotta, il n’exige rien d’autre qu’une casserole, un verre…
Pas envie de passer des heures dans la cuisine et surtout pas devant le four, mais envie d’un dessert frais et original, c’est ici !