Envie d’un plat de réveillon léger, facile et sain pour éviter les « jenpeupu » d’avant le dessert, quand tu commences à te tortiller sur ta chaise en te demandant pourquoi tu as mis cette tenue qui serre d’un coup vu qu’elle ne serrait pas au début du repas, et pourquoi on ne réveillonne pas en pyjama… La choucroute de poisson est ce qu’il te faut, facile, légère et qui restera tranquillement au chaud, dans un plat à four, à basse température, recouverte d’alu pendant apéro et entrées. Lire la suite