Le taboulé, c’est l’ami de l’été, complet (je ne parle pas du traditionnel taboulé libanais qui contient très peu de boulgour, beaucoup d’herbes et est donc très léger), il nous accompagne à tous les repas, on l’emporte en pique-nique, sur la route des vacances et on le termine dans la lunch box. Si vous ne connaissez que la version concombre/tomate, essayez celle-ci où le melon remplace la tomate avec bonheur. Lire la suite
Attention explosion de saveurs !!! Ces petites brochettes, ultra faciles, n’ont l’air de rien mais sont un vrai voyage. La seule condition, c’est que les ingrédients de base, melon et crevettes, soient d’une excellente qualité. Elles sont très estivales mais, en hiver, vous pouvez sans problème remplacer le melon par de l’ananas. Lire la suite
Là vous vous dites, elle ne se foule pas, elle a mélangé les deux et basta et elle ose mettre ça sur son blog. Que nenni, ça n’est pas du tout ce que vous croyez. D’abord, ça n’est pas parce que c’est simple que ça n’a pas de goût, ceux qui ont testé ma Pana Cotta à la Bergamote l’auront constaté.