Archives par mot-clé : thon

Pain de Thon au Pain…

Moins sec et bourratif qu’un cake salé,  entre pudding et terrine, ce pain de thon vous accompagnera du brunch au diner, en passant par le déjeuner au bureau, le pique-nique, la route des vacances  ou le parc de loisirs. C’est vraiment une recette rapide, que j’ai souvent faite, à une époque, qui a fini par tomber dans l’oubli jusqu’à ce que mon regard croise celui d’un vieux pain qui trainait pendant que je cherchais une idée pour un dîner de feignasse (celui que tu fais quand tu n’as pas envie de cuisiner mais que tu ne te détestes pas assez pour bouffer de l’industriel) et, dans la foulée, le déjeuner du lendemain au bureau. Lire la suite

Galettes de Thon aux Flocons d’Avoine

"Suggestion de présentation"
« Suggestion de présentation »

Envie d’un petit plat simple, économique, facile mais avec du goût, ces galettes sont parfaites, tant pour un repas léger, qu’un brunch ou pour emporter (la tendance étant aux bentos et autres « gamelles » comme on disait avant) et pour les concernés, sans gluten. En plus petit (on dose avec une cuillère à café dans ce cas), c’est parfait pour l’apéro.
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