Tous les articles par Isabelle

Salade de Chou Rouge, Carotte, Orange Sanguine et Algues

En hiver, ça me prend souvent d’un coup, envie d’un bol d’air marin, d’iode,  d’aller marcher dans le froid, sur une plage de Normandie. En attendant, en fouinant chez Biocoop,  mon regard a croisé celui d’une petite boîte de laitue de mer, au gros sel (quand on ouvre la boîte on se prend un grand coup d’air marin, pas de doute). Je l’ai mis dans le panier, en me disant que j’arriverais bien à en faire autre chose que de la sniffer (la banlieue grise, les grèves, la fatigue, ça vous fait faire des trucs aussi dingues que sniffer des algues), et voilà le résultat !!! Lire la suite

Yaourt aux Betteraves Rouges (Mast’o Laboo)


Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont vu que j’avais eu un coup de coeur pour  Les Cuistot Migrateurs, où je suis allée déjeuner plusieurs fois. On y découvre les cuisines tchétchène, afghane, iranienne, éthiopienne, népalaise, syrienne, bengalaise et sénegalaise, au travers des recettes de chefs originaires de ces pays ; c’est comme si vous aviez plusieurs restaurants de spécialités authentiques au même endroit. Lire la suite