Archives de catégorie : Nouilles, riz

Cannelloni aux Epinards, Champignons, Noix et sauce à la Fourme d’Ambert

c’est moche mais c’est super bon

Je sais ce que vous vous dites, « elle est encore en mode pâtes aux légumes » …. tsss tsss c’est tellement mieux que ça que je ne pouvais pas ne pas partager cette recette, qui, même sans viande, est finalement un plat complet, le fromage la compensant. Lire la suite

Linguines au Citron presque comme chez Big Mamma

quand tu ne veux pas qu’elles refroidissent et que tu ne prends pas le temps d’essuyer les bords du plat….

Le raz-de-marée Big Mamma qui a commencé à déferler sur la capitale en 2015 a, au passage, édité un livre de recettes dont est extraite celle-ci, à un détail près, puisque l’intitulé exact est « Liguines au citron et à la stracciatella fumée » mais voilà, la stracciatella fumée….bon courage pour en trouver et,  même sans, cette recette est une explosion de saveurs, de peps et de … vitamines. Lire la suite