Archives de catégorie : Nouilles, riz

Moros Y Cristianos Cubain (riz aux haricots noirs) au Cookéo ou pas

Ce plat cubain, facile, économique et parfumé (rassasiant aussi, il faut le dire) dont le nom est inspiré par ses couleurs, Moros y Cristianos signifiant Maures et Chrétiens, est souvent confondu  avec le Congri, qui est la version aux haricots rouges et à la viande (donc plus proche du célèbre Chili con Carne texan). Lire la suite

Cannelloni aux Epinards, Champignons, Noix et sauce à la Fourme d’Ambert

c’est moche mais c’est super bon

Je sais ce que vous vous dites, « elle est encore en mode pâtes aux légumes » …. tsss tsss c’est tellement mieux que ça que je ne pouvais pas ne pas partager cette recette, qui, même sans viande, est finalement un plat complet, le fromage la compensant. Lire la suite