Vous en avez marre des pâtes, des légumes ? Ca tombe bien, ce plat est fait pour vous ! Il réunira les végétariens, les vegans, flexitariens mais aussi ceux qui ne sont rien de tout cela. On peut l’utiliser en garniture, d’un poisson, de préférence. Lire la suite
Une salade qui va apporter un peu de peps à une saison plus traditionnellement dévolue aux soupes, mais il n’y a pas qu’en été qu’il y a des crudités qui ont du goût, la preuve avec cette nouvelle salade d’hiver. Lire la suite
L’avantage des fruits et légumes de saison, c’est que non seulement, ils ont du goût mais que, comme la nature a bien fait les choses, ils nous apportent tout ce dont nous avons besoin durant leur saison. C’est le cas des agrumes pleins de vitamine C, dont la saison, l’hiver, est celle où nous en avons le plus besoin, mais également des choux et autres crucifères, qui en contiennent également beaucoup ainsi que de la B9.
Fin de la minute santé, cette recette est économique, facile, rapide et gourmande, alors on n’hésite pas. Lire la suite
Qui a dit « quand on aime on ne compte pas » ??? c’est la sixième recette du Chef sur ce blog et c’est justement parce que j’aime. Comme les autres, elle est tirée du livre « Sensations », une bible pâtissière et le chocolat étant un fruit de saison, une Sensation chocolatée tombe pile pour une petite détox d’après les Fêtes… Lire la suite