Soirée zappette et fourchette !!! on se soigne le plateau télé avec cette recette, parce qu’une soirée plateau télé en solo c’est comme des petites vacances qu’on s’offre, alors embarquement immédiat pour l’Indonésie. Lire la suite
Croustade, Tourtière, Pastis Gascon ou Gersois, Tourte aux Pommes. Quel que soit son nom, ce dessert traditionnel du Sud Ouest se fait normalement avec une pâte ultra fine, étirée trèèèès doucement, jusqu’à recouvrir la table et, d’une telle transparence, qu’on l’appelle le « voile de la mariée ». Pas de panique, voici une version simplifiée grâce à la pâte filo. Lire la suite
Spécialité américaine, le coleslaw est trop souvent servi en accompagnement de burgers, ribs et autres chickens sous toutes leurs formes et donc en toute petite quantité ce qui n’est pas lui faire honneur.
Lire la suit
Les légumes glacés, c’est un grand classique de notre cuisine, facile à faire, délicieux, un seul impératif que le légume soit vraiment bon à la base. Lire la suite