On laisse tomber les surgelés, ruineux au kilo pour ces amuse-bouches faciles, gourmands, qui changent de l’ordinaire sans vous laisser sur la paille, que ce soit en période de Fêtes ou autre. Lire la suite
Archives par mot-clé : sans gluten
Tarte au Potiron, Cheddar, Fondue de Poireaux, Farine de Châtaigne
La saison des courges est ouverte !!! je ne citerai pas de noms, je parle ici des cucurbitacées, des cougourdes pour les sudistes….Cette tarte croustillante, fondante, parfumée, ira du brunch au dîner, avec une petite salade verte (une quiche ou tarte salée sans salade verte, c’est pas possible pour moi). Lire la suite
Petits Moelleux aux Shiitakes et à l’Ail des Ours
Voici des petites bouchées légères, parfumées, moelleuses qui vous accompagneront à l’apéro (ça faisait longtemps), au brunch. Avec une petite salade verte, elles feront également un repas/plateau télé rapide, un bento pour le déjeuner, bref, elles sont tout terrain et pour les intolérants, sans gluten. Lire la suite