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Tarte au Potiron, Cheddar, Fondue de Poireaux, Farine de Châtaigne

et quelques graines de courges

La saison des courges est ouverte !!! je ne citerai pas de noms, je parle ici des cucurbitacées, des cougourdes pour les sudistes….Cette  tarte croustillante, fondante, parfumée, ira du brunch au dîner, avec une petite salade verte (une quiche ou tarte salée sans salade verte, c’est pas possible pour moi). Lire la suite