- Terrine aux Asperges Sauvages
- Quiche aux Poireaux et Lardons
- Cake Pays d’Auge de Stéphane Glacier (M.O.F)
- Quiche aux Panais et Curry
- Tarte au Potiron, Cheddar, Fondue de Poireaux, Farine de Châtaigne
- Quiche au chèvre et aux épinards
- Ma Tarte aux Deux Saumons, etc.
- Tarte d’Automne aux Champignons (et plein d’autres choses)
- Quiche Sudiste
- Quiche aux Carottes et Curcuma, Estragon, Poivre de Madagascar
- Tarte Tomate et Chèvre, Croûte de Riz au Sésame……comme un cheesecake
- Tatin aux Echalions « Cuisse de Poulet du Poitou »
- Tourte aux Pommes de Terre Comme dans le Limousin
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