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Archives mensuelles : juin 2017

Plats

Petits pois aux oeufs

27 juin 2017 Isabelle 2 commentaires

Une variante de la jardinière habituelle, pour un plat complet, léger et parfumé grâce, entre autres, au basilic thaï et à la menthe. Lire la suite

jardinière de légumesoeufspetis pois
Desserts frais, Entremets

Charlotte aux Citrons et Fruits Rouges

23 juin 2017 Isabelle 2 commentaires

Un dessert qui ne nécessite pas de cuisson (peut-on appeler cuisson le fait de faire légèrement chauffer le jus de citron pour y fondre la gélatine ?), mais est néanmoins gourmand et présentable, est-ce que ça n’est pas l’idéal quand la température extérieure dépasse le 1 du thermostat du four ? Lire la suite

charlottecharlotte au citroncitronfraisesframboises
Plats

Chili Con Carne

20 juin 2017 Isabelle Laisser un commentaire

Attachez Jolly Jumper, faites un feu, sortez l’harmonica, on part au Texas avec son plat emblématique, celui qui justifie à lui tout seul le « Tex » des restaurants Tex Mex dont le reste de la carte est composé de plats mexicains, j’ai nommé le Chili Con Carne. Lire la suite

chili con carneharicots rougespoivronstexas
Entremets et desserts individuels

Mousse d’Avocats aux Framboises

16 juin 2017 Isabelle 4 commentaires

Le rouge et le vert, c’est Noël, la cuisine italienne, le drapeau du Liban, Manchester sur la pelouse et ça !! Lire la suite

avocatdessertframboisesmousse d'avocatveganvegetarien

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